Assalamualaykum guys……, apa kabar ?
Mengawali tulisan ini, saya ingin berdo’a untuk kita
semua semoga di tahun ini dan tahun-tahun yang akan datang kita semua selalu
dalam lindungan-Nya, tetap sehat, berfikir cerdas, kreatif, inovatif dan
produktif. Aaaaamin yo robb….
Bismillah…,
Seiring dengan perkembangan zaman
yang diikuti oleh perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi menyebabkan
banyak kreatifitas dan berbagai macam inovasi telah tercipta oleh tangan-tangan
yang terampil dari segala bidang. Di mulai dari teknologi industry, property, pertanian,
sampai dengan industry makanan. Industry makanan merupakan aspek yang sangat
diperhatikan oleh pemerintah melalui BPOM dan MUI. BPOM bertugas untuk
memastikan bahwa setiap product yang dihasilkan oleh produsen makanan dan obat
benar-benar bebas dari zat yang berbahaya bagi tubuh. Sedangkan, MUI bertugas
untuk memastikan halal atau tidaknya product tersebut untuk dikonsusmsi.
Banyaknya product makanan instant
cepat saji yang menawarkan beragam rasa menggiurkan ditambah lagi dengan
padatnya aktivitas, menjadikan kita pribadi yang malas mengolah bahan makanan
sendiri. Salah satu makanan yang menjadi primadona dan pelarian bagi setiap
kalangan usia dimulai dari yang muda sampai yang tua adalah MIE INSTANT. Bahkan
semua profesi pun menyukainya tak terkecuali tenaga kesehatan (perawat, dokter,
dll). Namun, sejauh ini penikmat MIE INSTAN masih didominasi oleh kalangan
MAHASISWA. Benar nggak sih guys….?! Jika anda adalah mahasiswa, maka coba amati
pola makan MAHASISWA di beberapa asrama/kozt yang ada di lingkunganmu. Maka,
anda akan mencapai sebuah kesimpulan bahwa 80-90% mahasiswa mengonsusmsi MIE
INSTANT pada setiap harinya. Wow… fantastis…!
Tahu tidak guys…., jika kita membaca
lebih teliti lagi komposisi pada setiap kemasan makanan yang kita beli di
supermarket, maka kita akan menemukan beberapa zat yang sangat berbahaya bagi
kesehatan jika dikonsumsi terus menerus, seperti zat pengawet, pewarna,
penyedap rasa, atau penambah aroma. Dan tidak sedikit makananan yang mengandung
karsinogen seperti MIE INSTANT ALL MERK .
Berikut ini adalah 3 fakta penting
yang perlu kita ketahui tentang MIE INSTANT agar kita lebih hati-hati lagi dan
berfikir beberapa kali untuk mengonsusmsi makanan ini.
1. MIE INSTANT mengandung zat lilin
Satu pertanyaan jitu ini
akan membuka tabir rahasia yang selama ini tidak banyak diketahui oleh khalayak
umum. Baca baik-baik pertanyaan berikut dan jawab menurut hasil analisa anda
:”Mengapa antara satu helai MIE yang satu dengan yang lainnya tidak menyatu
atau merekat satu sama lain ketika telah direbus???” Pertanyaan ini sering saya
ajukan pada ahli-ahli kimia dari beberapa perguruan tinggi ternama di Makassar.
Dan ternyata mereka kompak menjawab bahwa itu disebabkan oleh adanya zat lilin
yang tersembunyi dalam MIE INSTANT yang tidak dicantumkan oleh produsen atau
pabrik pada kemasannya.
Zat lilin adalah salah
satu jenis LIPID yang sulit dicerna oleh enzim-enzim pencernaan. Bahkan
beberapa penelitian menyebutkan, jika kita dengan sengaja atau tidak sengaja
menelan zat ini, maka enzim pencernaan kita membutuhkan waktu 3 – 4 hari untuk
dapat mencerna zat tersebut. Apa…..??? Bagaimana jadinya jika kita mengonsusmsi
MIE INSTANT setiap hari ? Apakah akan terjadi akumulasi atau penumpukan zat
lilin dalam saluran pencernaan terutama lambung??? Apakah MIE INSTANT adalah
salah satu factor predisposisi pada beberapa kasus kanker saluaran
pencernaan??? Apakah MIE INSTANT adalah salah satu factor pencetus dari
gastritis (penyakit maag)???? Itu adalah hipotesa-hipotesa yang perlu kita
jawab bersama-sama.
2.
MIE INSTANT mengandung karsinogen
Adanya zat karsinogen yang terkandung
dalam MIE INSTANT bukan menjadi rahasia umum lagi. Zat ini biasanya terdapat
pada kemasan bumbu atau minyak penyedap rasa. Karsinogen adalah salah satu zat
yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel abnormal atau sel kanker. Sehingga
jika tubuh terus menerus terpapar oleh zat ini, maka peluang kita untuk mengidap
kanker sangat besar. Catatan : kanker adalah penyakit yang disebabkan oleh
multi faktor. Kebiasaan mengonsusmsi zat-zat kimia berbahaya adalah salah satu
faktornya.
3. MIE INSTANT bukan nutrisi seimbang bagi tubuh
Nutrisi atau gizi lengkap dan seimbang adalah
makanan dan minuman yang mengandung semua zat yang dibutuhkan oleh tubuh
seperti karbohidrat, lipid, protein, vitamin, dan mineral dalam porsi atau
jumlah yang seimbang sesuai dengan kebutuhan metabolisme tubuh. MIE INSTANT
adalah makanan yang hanya mengandung karbohidrat. Sebagian besar generasi kita
(SD, SMP, SMA, dan perguruan tinggi) merasa cukup dan sudah merasa kenyang
walaupun hanya dengan 1 bungkus MIE INSTANT saja. Ya.... alasannya sih karena suka saja, kalau untuk mahasiswa katanya untuk menghemat uang bulanan, padahal yang murah dan bergizi banyak.
Sebagai penutup saya berpesan pada diri saya, keluarga, dan semua pembaca : mari proteksi diri, keluarga, dan orang terkasih lainnya dari makanan-makanan berbahaya. Sesibuk dan sepadat apapun aktivitas kita, sempatkanlah untuk mengolah sendiri bahan makanan yang telah ada dan tentunya mengandung gizi yang lengkap dan seimbang...
wassalam..........
No comments:
Post a Comment